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Poudre d'Ubé

Poudre d'Ubé

1.Nom latin :Dioscorea alata
2.Nom alternatif :Poudre d'igname violette
3.Partie d'extraction :Tubercule
4.Spécification:Poudre pure / Taille de maille personnalisable
5.Apparence:Poudre Fine Violet Clair
6.Solubilité:Légèrement soluble dans l'eau
7.Méthode d'essai :CCM
8.Avantage:Provenant d'un ube philippin mature
9.Applications :Boulangerie, Boissons, Desserts
10.Emballer:1-5kg/25kg (personnalisation prise en charge)
11.Stockage:Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
12.Échantillon:5g-50g
13.Certificats :ISO22000/Halal/Biologique/FSSC22000/cGMP
Pas pour vente privée

Présentation du produit

Botanical Cube Inc. est l’un des fabricants et fournisseurs de poudre d’Ube les plus professionnels en Chine, caractérisé par des produits de qualité et un bon prix. Soyez assuré de vendre en gros de la poudre Ube à prix réduit en gros de notre usine.

 

100 pure ube powder

Pourquoi les fabricants de produits alimentaires choisissent notre poudre Ube

✔ Véritable Ube
Fabriqué à partir d'authentique Dioscorea alata, et non de patate douce violette.

✔ Couleur violette naturellement riche.
Soigneusement traité pour préserver les anthocyanes naturelles.

✔ Cohérence fiable des lots
Contrôle de qualité strict pour les normes de couleur, d’humidité et microbiologiques.

✔ OEM et approvisionnement en vrac
Marque privée, spécifications personnalisées et assistance à l'exportation mondiale.

Fournisseur en gros de poudre d'Ube en vrac pour les fabricants d'aliments et de boissons

Botanical Cube est un professionnelpoudre d'ubé (Poudre d'igname violette) fournisseur et fabricant fournissant des solutions d'approvisionnement en vrac aux fabricants d'aliments et de boissons, aux marques d'ingrédients et aux sociétés de marques privées du monde entier. Notre poudre ube est produite sous un contrôle de qualité strict pour garantir la cohérence des lots, la stabilité naturelle de la couleur et la performance fiable des ingrédients. Nous fournissons une documentation complète comprenant un COA, des fiches techniques et des rapports de tests de qualité, ainsi que des solutions de personnalisation OEM et d'emballage flexible pour soutenir les marques et les fabricants du monde entier.

Assurance qualité de la poudre Ube

Vérification des ingrédients, hygiène de production et documentation pour l'approvisionnement en vrac.

Contrôles de qualité et documentation

  • ✓ Tests indépendants de résidus de pesticides
  • ✓ COA spécifique au lot disponible
  • ✓ Contrôle de sécurité des métaux lourds et des microbes
  • ✓ AuthentiqueDioscorea alataidentification
  • ✓ Support documentaire pour les importateurs

Contrôle microbiologique intégré à la production

Notre processus de production comprend un traitement de courte durée à haute température et une hygiène de production contrôlée pour aider à gérer les risques microbiologiques liés à la poudre d'igname violette.

Nous nous concentrons sur le nombre total de plaques, la levure et la moisissure, ainsi que sur d'autres paramètres pertinents pour vos spécifications d'achat. Les COA spécifiques aux lots et les rapports de test disponibles prennent en charge la qualification des fournisseurs.

Partagez vos exigences microbiologiques afin que nous puissions confirmer une spécification appropriée avant de commander.

Demander des documents qualité

Options de poudre Ube disponibles

100 Pure Ube Powder 1

Poudre d'Ubé 100 % pure

Fabriqué à partir d'igname violette avec une couleur naturelle et des caractéristiques authentiques.

Citation 100% Pure Ube
Customized Ube Powder Solutions

Poudre d'extrait d'igname violette d'Ube

Dérivé d'igname violette avec des spécifications d'extrait définies, une qualité constante et une couleur violette naturelle.

Citer l'extrait d'Ube

 

Couleur violette naturelle, contrôlée pour les commandes répétées

Ube powder color references: darker 5135 C and lighter 5145 C

Une couleur cohérente est importante lorsque le même produit ube est fabriqué encore et encore. Nous combinons un approvisionnement contrôlé en matières premières avec notre propre processus de préservation de la couleur pour aider à conserver la teinte violette naturelle de l'igname violette et à réduire les variations entre les lots de production.

Partagez avec nous votre teinte cible et l’application prévue. Nous pouvons discuter d'un échantillon approprié et des spécifications de fourniture avant de passer une commande groupée.

Références de couleurs de poudre Ube

5135 C

Référence violet plus foncé

Demander un échantillon plus foncé

5145 C

Référence violet plus clair

Demander un échantillon plus léger

L'image est uniquement à titre de référence visuelle. Veuillez utiliser un échantillon physique pour confirmer votre teinte préférée. La couleur du produit fini peut varier en fonction de la formulation et des conditions de traitement.

Demander un échantillon pour l'évaluation des couleurs

Troisième rapport de test :

ube powder quality analysis report 1
Test de résidus de pesticides en poudre BCI-UBE
ube powder quality analysis report 2
Poudre BCI-UBE Informations nutritionnelles

Customer-Requested Third-Party Testing

 
Tests tiers demandés par le client
 

Pour prendre en charge l'évaluation de la qualité des clients, Botanical Cube fournit une documentation de test tierce pour la poudre Ube lorsque cela est nécessaire. Ce rapport de test SGS a été réalisé sur notre échantillon de poudre d'igname violette et comprend des tests chimiques pour l'acide total (sous forme d'acide phosphorique), fournissant une vérification supplémentaire lors de l'évaluation du fournisseur.

Comment évaluer la qualité de la poudre Ube

Facteur d'évaluation Pourquoi c'est important
Origine des matières premières L'authentique Dioscorea alata offre une saveur caractéristique et une couleur violette.
Rétention des anthocyanes Détermine l’intensité de la couleur et la stabilité du traitement.
Teneur en humidité Aide à améliorer la durée de conservation et la stabilité du stockage.
Normes microbiologiques Assure la sécurité alimentaire et le respect de la réglementation.
Tests de métaux lourds Confirme la sécurité des produits pour les marchés internationaux.
Taille des particules Influence la solubilité et les performances de traitement.

 

 

Pourquoi choisir la poudre d'igname violette Botanical Cube ?

Cube Botanique Produits typiques du marché
✓ Couleur violette plus uniforme. Répartition inégale des couleurs
✓ Texture de poudre plus fine Particules plus grossières
✓ Apparence plus propre Des taches plus visibles
✓ Meilleure cohérence des lots Variations de qualité
✓ Apparence de qualité supérieure Qualité commerciale standard

 

Informations sur l'approvisionnement en poudre d'Ube en vrac

Article Détails
Matière première Dioscorea alata (Ube authentique)
Formulaire Poudre fine
MOQ 25kg
Conditionnement 1kg/5kg/25kg
Délai de mise en œuvre 7-15 jours
Service OEM Disponible
Documents COA, TDS, fiche technique

 

1. Vérification authentique des matières premières Ube
Fabriquée à partir de Dioscorea alata (igname violette) 100 % authentique, notre poudre Ube commence par des racines d'igname violette vérifiées pour garantir une couleur, une saveur et une identité d'ingrédient authentiques.

ube purple yam raw material

Peeled fresh ube purple yam

Steaming purple yam slices

Dried purple yam slices

 

2. Couleur et qualité constantes entre les lots

Nous contrôlons soigneusement la sélection des matières premières et les processus de production afin de maintenir une couleur violette, un profil de saveur et une qualité de produit stables pour les fabricants d'aliments et de boissons.

 

3. Ingrédient Clean Label sans charges
Notre poudre Ube est fabriquée à partir de tubercules d'igname violets purs, sans maltodextrine, conservateurs ou colorants artificiels, favorisant le développement de produits clean label..

 

4. Tests de qualité et traçabilité des matières premières
Nous effectuons une inspection des matières premières et des tests d'authenticité, y compris une analyse d'empreintes digitales CCM, pour vérifier l'identité des ingrédients et assurer une cohérence fiable d'un lot à l'autre.

 

ube-powder-tlc-raw-vs-finished-identity-test

 

5. Approvisionnement en vrac fiable et support OEM
Avec des capacités de production professionnelles, nous fournissons des emballages en vrac, des spécifications personnalisées et 🟣Solutions OEMpour les marques mondiales d'aliments, de boissons et de suppléments.

 

Fresh Purple Yam Raw Material Inspection
 

Inspection des matières premières de l'igname violette fraîche

Natural Purple Flesh Identification
 

Racine d'igname violette fraîche

Natural Purple Flesh Identification
 

Identification de la chair violette naturelle

 

 

 

 

Growing Environment Raw Material Source of UBE

 

Environnement de croissance et source de matières premières

 

✔ Dioscorea alata Vérifié--Inspection des matières premières d'igname violette fraîche
Notre équipe effectue une inspection sur place des plants d'igname violet frais pour vérifier l'authenticité des matières premières et la qualité de la récolte.

 

✔ Inspection des racines fraîches--Racine d'igname violette fraîche
Des racines sélectionnées de Dioscorea alata avec une pigmentation violette naturelle sont utilisées comme base pour la production authentique de poudre d'Ube.

 

✔Traçabilité des matières premières--Identification naturelle de la chair violette
La couleur violette naturelle de l'igname fraîche permet de distinguer l'Ube authentique des autres ingrédients de couleur violette.

 

✔ Capacité d'approvisionnement stable--Environnement de croissance et source de matières premières
La zone de culture de l’igname violette offre un environnement propice à une culture stable des matières premières et à la continuité de l’approvisionnement.

 

6. Couleur violette naturelle riche en anthocyanes

Naturellement riche en anthocyanes,Poudre d'Ubédonne sa couleur violette caractéristique et est largement utilisé comme ingrédient colorant naturel dans les produits de boulangerie, les boissons, les desserts, les confiseries et les aliments fonctionnels.

 

Ube Powder HPLC Laboratory Analysis

 

Caractéristiques naturelles et conseils d'application

Caractéristiques de dispersion naturelle

La poudre d'Ube est fabriquée à partir de Dioscorea alata (igname violette) séchée et moulue, contenant naturellement des fibres alimentaires et de l'amidon. En raison de sa composition naturelle, il peut ne pas se dissoudre complètement dans l’eau et créer un aspect trouble avec une légère sédimentation. Il s’agit d’une caractéristique normale de la poudre d’ube authentique et reflète ses ingrédients naturels à base de plantes.

ube powder freshly mixed
Poudre UBE fraîchement mélangée
ube powder settled
Poudre UBE décantée

Variation de couleur et anthocyanes naturelles

La poudre Ube contient naturellement des anthocyanes, qui contribuent à sa couleur violette vibrante et sont couramment utilisées comme colorants alimentaires naturels. En tant que pigments naturels, les anthocyanes peuvent varier légèrement en fonction du pH, de la température, de l'exposition à la lumière et des conditions de traitement.

 

color of Ube Powder solutions may vary slightly between different batches

 

Caractéristiques de couleur dépendantes du pH

La couleur naturelle de la poudre d'ube peut changer dans différentes conditions de pH. Les environnements acides peuvent donner des tons rouge-violet, tandis que les conditions alcalines peuvent faire évoluer la couleur vers des nuances bleu-violet. Ces variations naturelles sont des caractéristiques typiques des ingrédients riches en anthocyanes.

 

3

 

* Les solutions Ube Powder présentent différentes couleurs en fonction du pH. De gauche à droite, les valeurs de pH sont 8,96, 6,30, 6,05, 3,71 et 3,02.

 

Considérations relatives à l'application

Pour les formulations d'aliments et de boissons nécessitant des performances de couleur spécifiques, notre équipe peut fournir des conseils d'application et des spécifications personnalisées en fonction des exigences du produit.

 

Notre approche de fabrication et nos avantages produits

De notre point de vue en tant que fabricant d'ingrédients botaniques, la poudre ube n'est pas seulement une question de couleur : c'est une question de stabilité, de cohérence et de performances d'application. Nous nous concentrons sur :

 

1. Traitement contrôlé pour préserver la teneur en anthocyanes
2. Poudre fine et uniforme pour un mélange facile et une texture lisse
3. Couleur naturelle stable adaptée à une large gamme de formulations

4. Étant donné que l'igname violette peut varier considérablement selon l'origine et la méthode de transformation, notre avantage réside dans un contrôle de qualité standardisé, garantissant une cohérence d'un lot à l'autre que de nombreux fournisseurs ont du mal à maintenir.

 

Ube Powder Nutrient Information

Approvisionnement en poudre d'Ube en vrac pour la production en cours --100+ tonnes métriques livrées en 2026

Nous soutenons les fabricants de produits alimentaires et de boissons avec un approvisionnement continu en vrac, une planification de la production et une coordination des expéditions. Plus de 100 tonnes de poudre d'igname violette ont été livrées en 2026. Pour les achats répétés, partagez votre volume de commande estimé et votre calendrier de livraison afin que nous puissions discuter de la planification de la production. Des photos de chargement et d'expédition en vrac sont disponibles pour examen. Des emballages en vrac, des spécifications personnalisées et des services OEM/ODM sont disponibles pour soutenir votre projet.

 

5 Tons Bulk UBE Purple Yam Powder Ready for Shipment Botanical Cube 5 Tons Purple Yam Powder

 

Expédition récente : 5 tonnes de poudre d’igname violette

Prêt à exporter|Approvisionnement stable|Qualité constante

 

Processus de fabrication de la poudre d'Ube

ube powder production line

Botanical Cube dedicated purple yam powder workshop

Atelier dédié à la poudre d'igname violette

Regardez la vidéo de production précédente

 

Prise en charge OEM/ODM pour les formulations personnalisées

Au-delà de la fourniturepoudre d'ube en vrac/poudre d'igname violette, nous prenons en charge les projets OEM et ODM adaptés aux besoins de votre application. Cela comprend :

Taille des particules et intensité de couleur personnalisées


1. Mélange avec des ingrédients fonctionnels ou des supports végétaux
2. Solutions de marques privées et de produits finis pour les marques alimentaires et nutritionnelles

3. Pour les marques qui cherchent à se différencier avec un ingrédient violet naturel qui s'aligne sur les tendances actuelles du clean label et des plantes, notre poudre ube offre à la fois un impact visuel et une valeur fonctionnelle, soutenues par un support de fabrication et de formulation flexible.

 

 

Ces normes de production contribuent à garantir que notre poudre ube offre des performances constantes dans les applications de boulangerie, de boissons, de desserts et d'aliments fonctionnels.

 

À quoi peut servir la poudre d’ube ?

1. Boulangerie
Gâteaux, petits pains, cupcakes, beignets en mousseline Ube
Ajoute une couleur vibrante et une saveur terreuse et sucrée

 

2. Boissons
Ube lattés, milkshakes, smoothies, bubble tea
Se marie bien avec le lait d'avoine, le lait de coco ou les bases laitières

 

3. Desserts et confiseries
Glace Ube, macarons, mochi, confiture d'Ube, puddings
Largement utilisé dans les menus de desserts fusion asiatique

 

4. Mélanges instantanés et kits de bricolage
Prémélanges crêpes/gaufres Ube, kits boissons en poudre
Idéal pour les tendances de commodité et de pâtisserie maison

 

5. Aliments fonctionnels
En tant qu'ingrédient naturel riche en antioxydants pour les produits clean label

 

Application Posologie recommandée
Boulangerie 2 à 5 % du poids total de la farine
Glace 3 % à 7 % du mix total
Boisson (en poudre) 1 à 3 g par portion de 250 ml
Mélanges instantanés 5 à 8 % de la formulation du produit
Suppléments/Barres Alimentaires 2 % à 4 % sur la base de la formule totale

 

Choisir la bonne note pour votre candidature

Application Spécification recommandée
Boulangerie 80 Mesh
Demander un devis
Glace Qualité alimentaire standard
Boisson Poudre fine
Boisson instantanée Qualité de solubilité élevée
Produits OEM Personnalisé
Demander un devis

ube powder bakery application

ube powder beverage application

ube powder food application

FAQ sur la poudre ube ?

1. Votre poudre Ube est-elle fabriquée à partir d’igname violette authentique (Dioscorea alata) ?

Oui. Notre poudre Ube est produite à partir d'authentique Dioscorea alata (igname violette), avec des procédures de vérification des matières premières et de contrôle qualité pour garantir l'authenticité des ingrédients et une qualité constante du produit.

 

2. Comment vérifiez-vous l’authenticité de la poudre Ube ?

Nous utilisons l'inspection des matières premières et les tests d'empreintes digitales CCM pour comparer les matériaux d'igname violet et la poudre finie. Cela permet de vérifier l’identité des ingrédients et de maintenir la cohérence d’un lot à l’autre.

 

3. Pouvez-vous fournir un COA et des documents de qualité pour les commandes groupées ?

Oui. Nous pouvons fournir des documents de qualité standard, notamment des COA, des fiches techniques et des rapports de tests pertinents pour prendre en charge l'évaluation de la qualité des clients et les exigences réglementaires.

 

4. Quel est le MOQ pour la poudre Ube en vrac ?

Le MOQ pour la poudre d'Ube biologique est500 kg. Pour la poudre Ube standard, nous pouvons discuter du MOQ en fonction de vos exigences spécifiques et de vos besoins de commande.

Demander les tarifs ube bio

 

5. Fournissez-vous des solutions OEM ou personnalisées Ube Powder ?

Oui. Nous fournissons une assistance OEM, y compris des emballages personnalisés, des spécifications et des solutions orientées application basées sur les exigences du client.

 

6. La poudre Ube se dissout-elle complètement dans l’eau ?

La poudre Ube est une poudre naturelle d'aliments entiers contenant des fibres et de l'amidon, elle ne se dissout donc pas complètement comme les poudres solubles instantanées. Un aspect trouble ou une légère sédimentation est une caractéristique normale de la poudre d’igname violette authentique.

 

7. Pour quelles applications la poudre d'Ube biologique peut-elle être utilisée ?

La poudre d'Ube biologique est largement utilisée dans les produits de boulangerie, les boissons, les desserts, les glaces, les confiseries et les formulations d'aliments fonctionnels en tant qu'ingrédient naturel de couleur et de saveur.

 

8. Comment garantissez-vous une qualité constante de la poudre Ube entre les lots ?

Nous contrôlons la sélection des matières premières, les processus de production et les procédures de test de qualité afin de maintenir une couleur, une saveur et des spécifications constantes pour les clients du monde entier.

 

Comment éviter la fausse poudre Ube

Ubé authentique Patate douce violette
Dioscorea alata Ipomée batatas
Goût de noisette Saveur sucrée
Couleur violette riche Pourpre rougeâtre
Ingrédient de première qualité Substitut à moindre coût

 

* De nombreux produits bon marché sur le marché sont en fait de la poudre de patate douce violette plutôt que du véritable Ube.

 

Que vous recherchiezpoudre d'ube en vrac, développant une nouvelle formulation ou recherchant un partenaire de fabrication OEM fiable, notre équipe technique est prête à vous aider à sélectionner la bonne spécification pour votre application. Contactez-nous à🟣sales@botanicalcube.com- nous vous répondrons rapidement et avec des solutions logiques.

 

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