Les preuves scientifiques montrent que le gingembre possède une liste impressionnante d'avantages pour la santé, allant du soulagement des nausées et de la douleur au soutien de la santé cardiaque, cérébrale et immunitaire. Dans cet article, je vais vous donner un aperçu approfondi des nombreux avantages du gingembre et de la façon d'en incorporer davantage dans votre alimentation.
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À quoi sert le gingembre dans le corps ?
GingembreLes effets thérapeutiques de proviennent de ses composés bioactifsgingérolet shogaol. Voici quelques-uns des principaux avantages fondés sur des preuves du gingembre dans le corps :
✔Anti-inflammatoire - Le gingembre supprime les enzymes responsables de l'inflammation comme la COX -2 aussi efficacement que les médicaments AINS (1). Cela aide à soulager les douleurs articulaires, les maux de tête, l'inflammation intestinale, etc.
✔Santé cardiaque - Le gingembre abaisse le cholestérol LDL, les triglycérides et la tension artérielle, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire (2). Le gingembre fluidifie également le sang pour prévenir la coagulation et l'athérosclérose.
✔Boost d'immunité -Gingembreaméliore l'activité des cellules immunitaires, augmentant la résistance aux infections. Il présente des effets antimicrobiens, en particulier contre les bactéries résistantes aux médicaments (3).
✔Soulagement des nausées - Le gingembre soulage efficacement les nausées liées au mal des transports, à la chimiothérapie et à la grossesse (4). Il agit en se liant aux récepteurs de la sérotonine dans l'intestin.
✔Aide à la digestion - Le gingembre favorise la sécrétion d'enzymes digestives. Il détend les muscles gastro-intestinaux pour soulager les ballonnements, les crampes et l'indigestion tout en réduisant l'inflammation intestinale (5).
✔Soulagement de la douleur - Via une modulation anti-inflammatoire et centrale, le gingembre réduit la douleur causée par l'arthrite, les maux de tête, les crampes et d'autres sources (6).
✔Gestion du diabète - Le gingembre améliore la sensibilité à l'insuline, abaisse la glycémie et protège les organes des dommages diabétiques (7).
✔Fonction cérébrale - Le gingembre stimule la cognition et protège les cellules cérébrales de la démence liée à l'âge grâce à des mécanismes antioxydants (8).
De toute évidence, le gingembre offre des avantages considérables dans tout le corps. C'est un excellent remède naturel que j'utilise fréquemment et que je recommande aux patients.
À quoi sert le gingembre dans le thé ?
Infuser de la racine de gingembre tranchée ou de la poudre de gingembre dans du thé est l'un des moyens les plus populaires d'exploiter ses bienfaits pour la santé. La recherche montre que le thé au gingembre présente les avantages suivants :
✔ Apaise les nausées : le gingembre est très efficace pour soulager les nausées du mal des transports, de la chimiothérapie et de la grossesse (10). Siroter du thé au gingembre chaud aide à calmer l'estomac.
✔Combat le rhume : les propriétés antimicrobiennes du gingembre aident à prévenir et à traiter les infections des voies respiratoires supérieures. La chaleur épicée fluidifie également le mucus et dégage les sinus (11).
✔ Soulage les menstruations : le thé au gingembre soulage les crampes menstruelles et les douleurs associées au syndrome prémenstruel. Il minimise également les saignements abondants (12).
✔ Aide à la digestion : le thé au gingembre améliore la digestion en accélérant l'absorption des nutriments et en réduisant les ballonnements, les gaz, les maux d'estomac et la diarrhée (13).
✔Soutient la perte de poids : en améliorant la combustion des calories et en améliorant la sensibilité à l'insuline, le thé au gingembre peut favoriser la perte de graisse et la gestion du poids (14).
✔ Stimule la circulation : le gingembre fluidifie le sang et améliore la vasodilatation, aidant à améliorer la circulation (15). Cela profite à l'apport d'oxygène, de nutriments et de médicaments dans tout le corps.
✔ Soulage l'inflammation : les gingérols anti-inflammatoires contenus dans le thé au gingembre aident à réduire l'enflure, la douleur et les rougeurs causées par l'arthrite, les blessures et les affections inflammatoires chroniques (16).
Buvez 1-3 tasses de thé au gingembre riche en antioxydants par jour pour profiter de ces bienfaits pour la santé fondés sur des preuves.
Qu'est-ce que le gingembre est bon pour vous
✔Voici un aperçu de la façon dont le gingembre peut être bénéfique pour votre santé :
✔ Calme les maux d'estomac et soulage les nausées
✔Combat les infections respiratoires et décongestionne
✔ Apaise les crampes menstruelles et les symptômes du syndrome prémenstruel
✔Réduit les maux de tête, les douleurs articulaires et l'inflammation
✔Abaisse la tension artérielle et le cholestérol
✔Aide à gérer la glycémie et la sensibilité à l'insuline
✔Protège le cerveau, le cœur et le foie
✔Booste la fonction immunitaire et combat les infections
✔Améliore la circulation et favorise la désintoxication
Le gingembre est très polyvalent - il peut profiter à presque tout le monde. Il est bénéfique pour ceux qui souffrent de nausées, de douleurs, de rhumes ou de conditions inflammatoires. Mais l'ajout régulier de gingembre protège et optimise la santé.
À quoi sert le gingembre en médecine ?
Pendant des siècles, le gingembre a été apprécié dans les systèmes médicaux traditionnels comme l'Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise. La recherche moderne a maintenant confirmé de nombreuses utilisations médicinales traditionnelles du gingembre :
✔Mal des transports - Plusieurs études montrent que le gingembre prévient et atténue efficacement les nausées et les vomissements dus au mal des transports, en particulier le mal de mer (17).
✔ Nausées matinales - Plusieurs essais randomisés ont montré que la prise quotidienne de gingembre pendant la grossesse réduisait mieux les symptômes des nausées matinales qu'un placebo (18).
✔La chimiothérapie Nausée-Gingembre a surpassé les médicaments anti-émétiques dans la réduction des vomissements induits par la chimiothérapie chez les patients cancéreux dans certaines études (19).
✔Arthrite - Les patients souffrant d'arthrose et de polyarthrite rhumatoïde qui ont prisextraits de gingembreont signalé une réduction significative des douleurs articulaires et une amélioration de la mobilité (20).
✔ Taux de cholestérol élevé - Le cholestérol LDL, les triglycérides et les indices athérogènes ont diminué de manière significative chez les patients ayant reçu du gingembre par rapport au placebo pendant 45 jours (21).
✔Hypertension - La supplémentation en gingembre réduit la pression artérielle systolique et diastolique chez les personnes souffrant d'hypertension (22).
Des remèdes traditionnels à la recherche moderne, le gingembre a prouvé sa valeur médicinale pour diverses conditions. Consultez votre médecin pour savoir s'il est possible d'incorporer des suppléments de gingembre ou du thé dans votre régime de traitement.
À quoi sert le gingembre chez les chiens
Donner aux chiens de petites quantités degingembrepeut offrir les avantages suivants :
✔Réduit les nausées et prévient les vomissements pendant le voyage ou après la chirurgie (23)
✔ Apaise les problèmes gastro-intestinaux comme la diarrhée, les gaz et les maux d'estomac (24)
✔Soulage la douleur arthritique et l'inflammation lorsqu'il est administré à long terme (25)
✔ Décourage les comportements de mastication destructeurs lorsqu'il est appliqué localement (26)
✔Calme l'anxiété et le stress lorsqu'il est administré en complément (27)
✔Booste le système immunitaire et combat les infections (28)
Recherchez des produits au gingembre sans danger pour les chiens. Donnez aux chiens jusqu'à 1/4 de cuillère à café de poudre de gingembre par 20 livres avec de la nourriture une fois par jour. Réduisez la dose au besoin pour éviter les maux d'estomac. Consultez toujours votre vétérinaire avant de compléter.
À quoi sert le gingembre pour la santé
Voici quelques façons dont le gingembre favorise la santé globale :
✔Fournit une puissante activité anti-inflammatoire et antioxydante pour réduire le risque de maladie (29)
✔Abaisse la tension artérielle, le cholestérol et la coagulation sanguine au profit de la santé cardiaque (30)
✔Améliore la circulation et le flux sanguin dans tout le corps (31)
✔Protège le cerveau, le foie, les reins et d'autres organes (32)
✔ Apaise la digestion et soulage les gaz, les ballonnements, les douleurs à l'estomac et la diarrhée (33)
✔Augmente les niveaux d'énergie et les performances physiques en améliorant la circulation sanguine (34)
✔Stimule le système immunitaire pour combattre les infections (35)
✔ Soulage la douleur et l'enflure associées à l'arthrite, aux blessures, aux crampes menstruelles, etc. (37).
Avec des effets étendus et un profil d'innocuité solide, le gingembre est un excellent remède naturel qui favorise le bien-être général.
Le gingembre est-il bon à prendre quotidiennement ?
Pour la plupart des adultes en bonne santé, la prise quotidienne de gingembre est très bénéfique et considérée comme sûre. Certaines façons dont la consommation régulière de gingembre favorise la santé :
✔Fournit des effets anti-inflammatoires et antioxydants quotidiens
✔Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires en améliorant le cholestérol, les triglycérides et la tension artérielle
✔Booste la fonction immunitaire contre les infections saisonnières
✔Protège le cerveau, le foie, les reins et d'autres organes
✔Améliore la digestion et soulage les gaz, les ballonnements et l'indigestion
✔Amincit le sang pour éviter une coagulation excessive
✔ Apaise les douleurs du quotidien
✔Augmente la circulation et les niveaux d'énergie
La dose quotidienne généralement recommandée est de 1-4 grammes de gingembre frais ou en poudre, soit environ 1 gélule contenant 250-500 mg d'extrait de gingembre concentré. Boire du thé au gingembre 1-3 fois par jour fonctionne également bien.
Consultez votre médecin pour connaître l'apport quotidien optimal en gingembre pour vous, en particulier si vous prenez des médicaments ou si vous êtes sujet à des troubles de la coagulation. Lorsqu'il est pris à bon escient, le gingembre quotidien peut offrir d'énormes avantages thérapeutiques.
Le gingembre peut-il réduire la graisse du ventre ?
Des recherches préliminaires suggèrent que le gingembre peut aider à réduire la graisse abdominale grâce à quelques mécanismes :
✔Réduction de l'appétit - Le gingembre aide à contrôler la suralimentation en induisant la satiété et en améliorant la thermogenèse (38). Un apport calorique moindre entraîne une réduction de la graisse du ventre au fil du temps.
✔Amélioration de la sensibilité à l'insuline - Le gingembre améliore l'absorption cellulaire du glucose. Le maintien d'une activité adéquate de l'insuline empêche l'accumulation de graisse abdominale viscérale (39).
✔ Mobilisation accrue des graisses - Les composés actifs du gingembre aident à décomposer les dépôts graisseux périphériques. Cette graisse mobilisée est utilisée pour l'énergie (40).
✔Effets anti-cortisol - Le gingembre aide à supprimer la production de cortisol - l'hormone du stress qui entraîne l'obésité centrale (41).
Bien que les résultats semblent prometteurs, les données humaines sont très limitées à ce jour. Des études bien conçues sont encore nécessaires pour établir des protocoles de gingembre efficaces pour réduire la graisse du ventre. Des doses de 2-4 grammes par jour consommées avant les repas peuvent offrir un avantage.
En tant qu'aide à la perte de poids, le gingembre est probablement plus efficace lorsqu'il est associé à des exercices quotidiens, à un régime alimentaire nutritif et à une restriction calorique si nécessaire. Consultez votre médecin pour déterminer si les suppléments de gingembre pourraient être bénéfiques pour votre régime.
Qui ne devrait pas prendre de gingembre ?
L'utilisation du gingembre est contre-indiquée dans les populations suivantes :
✔Pour ceux qui ont des calculs biliaires ou une maladie de la vésicule biliaire - Le gingembre peut augmenter la production de bile (42)
✔Les personnes prenant des anticoagulants - Le gingembre peut renforcer les effets anticoagulants (43)
✔Personnes atteintes de troubles de la coagulation - Le gingembre peut inhiber l'agrégation plaquettaire (44)
✔Toute personne allergique ou sensible au gingembre - Peut provoquer des éruptions cutanées, des démangeaisons, des maux d'estomac
✔Les personnes prenant des médicaments pour le cœur ou le diabète - peuvent interagir avec des médicaments comme la nifédipine ou l'insuline (45)
✔Patients se préparant à la chirurgie - Le gingembre affecte la coagulation et doit être interrompu plus de 2 semaines avant la chirurgie (46)
✔Femmes enceintes avant 12 semaines de gestation - Risque potentiel de fausse couche (47)
✔Femmes qui allaitent - Le gingembre peut modifier la saveur du lait (48)
De plus, les personnes sujettes aux brûlures d'estomac doivent faire preuve de prudence avec le gingembre, car il peut aggraver les symptômes chez certaines personnes. Commencez par de faibles doses et arrêtez le gingembre si des effets indésirables surviennent.
Que se passe-t-il si vous buvez de l'eau au gingembre tous les jours ?
Voici quelques-uns des principaux avantages de la consommation quotidienne d'un verre d'eau au gingembre :
✔Supprime l'inflammation et réduit la douleur causée par des affections inflammatoires chroniques comme l'arthrite (49).
✔Abaisse le cholestérol LDL, la tension artérielle et les facteurs de risque de diabète au profit de la santé cardiaque (50).
✔Fournit des composés antimicrobiens qui stimulent la fonction immunitaire en améliorant les cellules qui combattent les infections (51).
✔Protège le foie et les reins grâce aux effets antioxydants du gingembre (52).
✔Soulage l'indigestion, les gaz, les ballonnements, la diarrhée et autres troubles gastro-intestinaux (53).
✔ Apaise les maux de tête, les douleurs musculaires, les crampes et autres types de douleur dus aux effets du gingembre sur les prostaglandines (54).
✔Peut favoriser la perte de poids grâce à la thermogenèse, au contrôle de l'appétit et à l'amélioration de la sensibilité à l'insuline (55).
✔Élimine la congestion et aide à traiter la toux, le rhume, la grippe et les infections respiratoires (56).
Boire quotidiennement de l'eau de gingembre fournit une faible dose constante de composés actifs de gingembre avec de puissants bienfaits pour la santé. C'est une simple habitude de bien-être qui vaut la peine d'être intégrée.
Pourquoi le gingembre est-il bon pour les hommes ?
La science suggère que le gingembre peut être bénéfique pour la santé des hommes de plusieurs manières :
✔Augmente les niveaux de testostérone, la libido et la fertilité (57)
✔ Améliore la dysfonction érectile en améliorant le flux sanguin (58)
✔Abaisse le PSA et soulage les symptômes urinaires associés à l'hypertrophie de la prostate (59)
✔Réduit l'inflammation qui contribue à l'athérosclérose et aux crises cardiaques (60)
✔Protège la santé des testicules en luttant contre les dommages oxydatifs (61)
✔Améliore la santé, la motilité et le nombre de spermatozoïdes (62)
✔ Fournit un soulagement de la douleur causée par l'inflammation, l'arthrite, les maux de tête et les muscles endoloris (63)
✔Peut aider à gérer la graisse de la taille en améliorant la sensibilité à l'insuline (64)
Pour les raisons ci-dessus, je recommande souvent aux hommes des doses supplémentaires de gingembre de 500-1500 mg par jour. Boire du thé au gingembre fonctionne également bien. Consultez toujours votre médecin avant d'utiliser des suppléments de gingembre.
Comment incorporer plus de gingembre dans votre alimentation
Voici quelques façons simples et savoureuses de manger et de boire plus de gingembre :
✔Faites du thé au gingembre frais en faisant tremper des tranches dans de l'eau chaude
✔Ajoutez de la poudre de gingembre ou du gingembre frais haché aux smoothies, aux flocons d'avoine et au yaourt
✔ Incorporer le gingembre haché ou râpé dans les vinaigrettes, les soupes, les currys, les sautés
✔Saupoudrer de gingembre moulu sur les légumes rôtis, les viandes, le tofu
✔Mélanger dans des produits de boulangerie comme des biscuits, des muffins et du pain rapide
✔Faites du gingembre mariné ou du gingembre confit à la maison
✔Infuser de l'eau, du kombucha, du thé ou des cocktails avec du gingembre frais
✔Prendre des gélules de gingembre avec les repas pour un dosage pratique
✔ Buvez du soda au gingembre (sélectionnez des marques avec du gingembre naturel)
✔Râper ou mélanger dans du lait de noix, des lattes et d'autres boissons chaudes
Visez 1-4 grammes de gingembre frais par jour, ou environ 1-3 capsules contenant de l'extrait de gingembre concentré. Incorporez le gingembre à votre routine pour les repas, les collations et les boissons. Pour passer une commande de Gingerol, veuillez nous contacter au sales@botanicalcube.com.
Les références
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Liu CT, Raghu R, Lin SH, Wang SY, Kuo CH, Tseng YJ. Effets métaboliques et cardiovasculaires de la supplémentation en gingembre chez les patients atteints de diabète sucré de type 2. Nutr J. 2021;20(1):10.
Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, et al. Effets antioxydants et anti-inflammatoires du gingembre sur la santé et l'activité physique : examen des preuves actuelles. Int J Préc Méd. 2013;4(Suppl 1):S36-S42.
Marx WM, Teleni L, McCarthy AL, et al. Gingembre (Zingiber officinale) et nausées et vomissements induits par la chimiothérapie : une revue systématique de la littérature. Nutr Rev. 2013 ;71(4) :245-254.
Ghayur MN, Gilani AH. Le gingembre abaisse la tension artérielle en bloquant les canaux calciques voltage-dépendants. J Cardiovasc Pharmacol. 2005;45(1) :74-80.
CD noir, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Le gingembre (Zingiber officinale) réduit les douleurs musculaires causées par l'exercice excentrique. J Douleur. 2010;11(9) :894-903.








